龙岩富仔工贸有限公司第一家通过QS（产品质量安全认证）认证的卤制品；第一家采用纯天然中草药为原料制作的卤制品；第一家采用纯天然禽类（无激素喂养）为原材料制作的卤制品；第一家摒弃市面上的香精等化工合成原料制作的卤制品；第一家采用最苛刻的食品安全检验（卤制品在生产及销售过程中全程采用严格的食品卫生标准）规格；第一家对禽类的生长环境，屠杀环境都严格控制，未经合格的禽类，一律不经采用；第一家通过网络平台向全国推广“泡鸭爪”的品牌；第一家把泡鸭爪做到专业的富仔食品有限公司， 这就是富仔食品有限公司，立志于做 “泡鸭爪第一家”的富仔人，在客家人制作传统泡鸭爪的基础上，结合了《海药本草》、《本草纲目》等一系列中草药古籍，多年来不断进行试验总结，终于以用40多种纯中草药为原料，纯天然绿色香料，精心研制成了现在色香味俱全的天然绿色富仔食品。
富仔食品是客家人张永富先生根据古传客家人制作泡鸭爪的方法基础上，并结合自己在食品专业领域的深刻见解，张先生在客家人的聚居地遍查秘方，查阅无数中草药书籍，了解了每种中草药的药性后，并历经数年的不断改进，才制作成了目前的富仔泡鸭爪，富仔卤制品。
富仔食品有限公司非常注重食品的安全性，是全国第一家率先通过QS（产品质量安全认证）认证的卤制品制作企业，并投入巨资对传统卤制食品制作卫生环境方面的设施改造，对公司员工采用严格的录用标准，食品的生产及销售采用最严格的食品标准，确保富仔食品的绿色天然，所以我们才能在市面上看到现在的富仔食品，可以说， 富仔人真正做到了泡鸭爪第一家！
